水車(新車)が仕事をします。

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Posted by hanakyokai | Posted in 未分類 | Posted on 06-10-2011

大沢の里にある水車経営農家(新車)の管理をしております田村です。

 このほど、水車(新車)では11月4日(金)から6日()までの3日間、精米・製粉の作業を公開します。
 ご覧になりたい方は、10月2日付の「広報みたか」を見て申し込んでください。

Comments (1)

管理人さん、毎日ご苦労さまです。

「精米・製粉作業の公開」楽しみにしています。
何でも便利になってしまった現在、昔の搗き臼での精米、碾き臼での製粉。いいですね!!

出来上がる白米と小麦粉?さぞかし美味しいでしょうね?
搗きたてのお米で”しお・おむすび”、”のり”はいりません。
小麦粉で”手打ちうどん”・なつかしい”すいとん”もいいですね?

母屋の庭先で食べる味はまた、格別でしょう・・・・・ネ

水車を残し、水輪を水で動かすまで努力をされた関係の方々に感謝です。

多くの方々にこの素晴らしい水車”しんぐるま”を知っていただきたいと思っています。

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